Harinas
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Alatria Mix Brioche Especial Repostería

5,40

Combinación de harinas integrales y almidones ideal para hacer brioche y masas de repostería.

Ingredientes: maíz, trigo sin gluten, tapioca, harina lino ecológica, harina de trigo sarraceno ecológica, azúcar moreno de caña, goma de guar, bicarbonato e hidroxilpolilmetilcelulosa.

Peso neto: 820 gr.

Información adicional

Peso 1.01 kg
Dimensiones 10 x 7.5 x 24 cm

1 valoración en Alatria Mix Brioche Especial Repostería

  1. Valorado en 5 de 5

    Gemma

    espectacular, fa que el pastís necessiti menys farina que la versió glutenera, la massa té vida pròpia i es torna com mel-gelatinós que li ofereix una esponjositat al pastís que es desfà a la boca. Considero perfecte per pastissos/brioix.

    • admin

      Moltes gràcies Gemma!
      T’animem a provar els altres preparats, i si tens qualsevol dubte, estem a la teva disposició per ajudar-te!

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